Около 800 года место, где сейчас находится муниципалитет Беемстер, было покрыто торфом. Небольшая речка Баместра протекала через эту торфяную местность, которая превратилась в озеро, которое было связано с Зуйдерзее. По заказу богатых купцов и мэра Амстердама.Бемстер с 43 ветряными мельницами осушил Ян Адрианзун Лиуотер. Были подняты дамбы, вырыт кольцевой канал, а затем вода перекачивалась через дамбу в кольцевой канал. В 1612 году проект был завершен, и земля была разделена на прямоугольные участки, на которые поселились зажиточные торговцы с загородными домами. Многие из этих купцов также имели фермы из-за плодородной почвы. Таких загородных домов сейчас осталось очень мало, есть много ферм. De Beemster — один из самых известных польдеров в Нидерландах, также известный своим сыром Beemster.