Cerca de 5.000 anos atrás, foram criadas as paredes da praia que formam uma grande parte da costa do Mar do Norte, na Holanda do Norte. Esta parede de praia foi fechada entre Camperduin e Texel, mas era muito estreita. Atrás dessa linha costeira havia uma área de turfa que já era cultivada no início da Idade Média. Em parte como resultado dessas reclamações, o mar rompeu a estreita crista da praia em três lugares entre os anos 1000 e 1300 e destruiu grandes partes da turfa atrás, criando uma área de barranco com as enseadas Marsdiep, Heersdiep e Zijpe de norte a sul. No meio, havia dois trechos restantes da crista da praia: as ilhas de Callantsoog (‘t Oghe) e Huijsduinen. Nos séculos 15 e 16, as enseadas de maré Zijpe e Heersdiep lentamente assorearam novamente e o Marsdiep tornou-se mais largo e profundo. A partir de meados do século 16, várias tentativas malsucedidas foram feitas para drenar o Zijpepolder. Pensou-se que os primeiros diques poderiam ser realizados sem moinhos devido à posição relativamente elevada do pólder, mas a partir de 1561 moinhos tiveram que ser usados para manter a área seca. Os dez moinhos foram poupados da forte tempestade de 1570, mas os diques enfraqueceram e o pólder foi novamente exposto às marés. Os moinhos foram demolidos e em 1597 o aterro final com um dique de areia em Hondsbossche e Pettemer Zeewering se seguiu e o Zijpepolder foi um fato. O Hazepolder, muito menor, imediatamente ao sul de Petten, também foi recuperado. As muitas fábricas que mantinham o Zijpe seco foram desativadas entre 1950 e 1966. Em 1877, o dique de areia foi transformado em um dique muito mais forte, coberto com blocos de basalto: o Hondsbossche Zeewering. Graças ao sucesso do Zijpepolder, foi mais fácil encontrar investidores para projetos semelhantes e o Beemster , o Purmer, o Wormer, o Heerhugowaard e o Schermer foram posteriormente recuperados. A estrutura principal para a subdivisão do Zijpepolder foi enxertada na forma alongada do pólder, dando-lhe sua dobra característica. O pólder foi cortado longitudinalmente por três eixos (fitas) ao longo dos quais as fazendas foram construídas, de oeste para leste o Belkmerweg, o Ruigeweg e o Grote Sloot. A localização do Grote Sloot foi amplamente determinada pela presença do antigo canal do Sint Maartenszwin. Os blocos alongados entre as fitas foram divididos em lotes regulares e alongados. Em alguns lugares, o pólder foi atravessado por uma encruzilhada e nos cruzamentos das fitas de desenvolvimento e cruzamentos surgiram núcleos. A série de núcleos em uma encruzilhada pertenciam, como Sint Maartenszee, Sint Maartensvlotbrug, Sint Maartensbrug e Sint Maarten. Ao mesmo tempo, os nomes de lugares ao longo de um eixo longo receberam novamente a mesma saída, como Burgerbrug, Sint Maartensbrug e Schagerbrug. Grandes casas de fazenda ficavam no Grote Sloot; casas de fazenda com uma casa anexa à frente, comparável a algumas grandes casas senhoriais nas últimasBeemster . Comerciantes de Amsterdã , regentes de Alkmaar e pessoas ricas de Medemblik , Hoorn e Enkhuizen também construíram plantações e propriedades rurais, como Wildrijk e Ananas.

Por volta de 1824, o Noordhollandsch Kanaal foi escavado no pólder. Esse canal fazia a conexão de Amsterdã com o Mar do Norte e seguia parcialmente as linhas do pólder. Na parte norte, o canal corta diagonalmente os lotes na direção de Den Helder. Pontes de jangada conectavam os dois lados do canal.