Hace unos 5.000 años se crearon las paredes de la playa que forman una gran parte de la costa del Mar del Norte en Holanda Septentrional. Este muro de la playa estaba cerrado entre Camperduin y Texel, pero era muy estrecho. Detrás de este litoral había una zona de turba que ya se cultivaba a principios de la Edad Media. En parte como resultado de estos reclamos, el mar rompió la estrecha cresta de la playa en tres lugares entre los años 1000 y 1300 y destruyó gran parte de la turba detrás, creando un área de wadden con las ensenadas de marea Marsdiep, Heersdiep y Zijpe de norte a sur. En el medio había dos tramos restantes de la cresta de la playa: las islas de Callantsoog (‘t Oghe) y Huijsduinen. En los siglos XV y XVI, las ensenadas de las mareas Zijpe y Heersdiep se volvieron a sedimentar lentamente y el Marsdiep se hizo más ancho y profundo. Desde mediados del siglo XVI se hicieron varios intentos fallidos para drenar el Zijpepolder. Se pensó que los primeros diques se podrían realizar sin molinos debido a la ubicación relativamente alta del pólder, pero a partir de 1561 hubo que utilizar molinos para mantener seca la zona. Los diez molinos se salvaron de la fuerte marejada ciclónica de 1570, pero los diques se debilitaron y el pólder quedó nuevamente expuesto a las mareas. Los molinos fueron demolidos y en 1597 siguió el terraplén final con un dique de arena en Hondsbossche y Pettemer Zeewering y el Zijpepolder fue un hecho. El Hazepolder mucho más pequeño inmediatamente al sur de Petten también fue despojado al mismo tiempo. Los numerosos molinos que mantenían seco el Zijpe fueron clausurados entre 1950 y 1966. En 1877, el dique de arena se transformó en un dique mucho más fuerte, cubierto con bloques de basalto: el Hondsbossche Zeewering. Gracias al éxito del Zijpepolder, fue más fácil encontrar inversores para proyectos similares y posteriormente se recuperaron el Beemster , el Purmer, el Wormer, el Heerhugowaard y el Schermer . La estructura principal para la subdivisión del Zijpepolder se injertó en la forma alargada del pólder, lo que le dio su característico retorcimiento. El pólder fue cortado longitudinalmente por tres ejes (cintas) a lo largo de los cuales se construyeron granjas, de oeste a este el Belkmerweg, el Ruigeweg y el Grote Sloot. La ubicación de Grote Sloot fue determinada en gran medida por la presencia del antiguo canal de la corriente de Sint Maartenszwin. Los bloques alargados entre las cintas se dividieron en lotes alargados regulares. En algunos lugares el pólder fue atravesado por un cruce de caminos y en las intersecciones de las cintas de desarrollo y el cruce de caminos surgieron núcleos. La serie de núcleos en una encrucijada pertenecían a la misma, como Sint Maartenszee, Sint Maartensvlotbrug, Sint Maartensbrug y Sint Maarten. Al mismo tiempo, los nombres de lugares a lo largo de un eje largo recibieron nuevamente la misma salida, como Burgerbrug, Sint Maartensbrug y Schagerbrug. En Grote Sloot había grandes granjas; casas de campo tradicionales con una casa delantera adjunta, comparable a algunas casas señoriales grandes en las últimasBeemster . Los comerciantes de Amsterdam , los regentes de Alkmaar y las personas adineradas de Medemblik , Hoorn y Enkhuizen también construyeron plantaciones y haciendas, como Wildrijk y Ananas.

Alrededor de 1824 se excavó el Noordhollandsch Kanaal a través del pólder. Este canal formaba la conexión de Amsterdam con el Mar del Norte y seguía en parte las líneas del pólder. En la parte norte, el canal atraviesa en diagonal los lotes en dirección a Den Helder. Los puentes de balsa conectaban ambos lados del canal.